طرز پخت لبو چغندر را شسته و تميز مي كنيم و به شكل حلقه برش مي دهيم. اگر بخواهيم درسته پخته شود قسمتهاي مختلف آنرا با چنگال سوراخ مي كنيم سپس آنرا در ظرف مناسبي ريخته و كمي شكر روي آن مي پاشيم و آب را نيز اضافه مي كنيم ظرف را با درپوش به مدت 30ـ25 دقيقه با قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم در اين زمان يكبار چغندرها را زير و رو مي كنيم. طرز پخت شلغم شلغم را شسته آن را درسته در ظرف قرار مي دهيم و با چنگال سوراخهايي در آن ايجاد مي كنيم سپس ظرف را با درپوش به مدت 20ـ15 دقيقه با قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم در اين فاصله يكبار شلغم را زير و رو مي كنيم.